Stéphane Derbord Restaurateur
 
 
 
Les Desserts - Restaurant Stéphane Derbord  

Entre exotisme et tradition, laissez vous séduire par ces petits plaisirs sucrés ! Découvrez les en détails en cliquant ci-dessous.

 
  • Les
    Desserts
  • La dégustation
    de desserts

Plaisirs Sucrés

La fraise,
Le dôme à la mascarpone et cardamome noire,
Gelée au citron et basilic

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L’exotique,
Le tartare de mangue et sorbet,
La meringue à la mousseline de passion,
Cristalline au curry

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Les agrumes,
La crème citron à la verveine,
Le croustillant Spéculoos et kumquat confit,
Sorbet pamplemousse et gingembre

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Le chocolat Kayambé,
Le croustillant praliné et framboises,
Le finger chocolat et caramel

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Le soufflé classique au Grand Marnier

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La suggestion du moment


16 €

La dégustation de desserts

22 €
 
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